In deze blog vertellen we jou alles over het chambreren van wijn, waar we dieper ingaan op de wereld van het perfect op kamertemperatuur brengen van jouw favoriete rode wijnen! Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of gewoon wilt ontdekken waarom en hoe je jouw wijn moet chambreren, wij hebben alle antwoorden voor jou. Van de betekenis van het woord 'chambreren', hoe je het beste wijn kunt chambreren en de rol van een wijnklimaatkast. Laat de kurken maar knallen en ontdek hoe je het beste uit jouw wijnervaring kunt halen!
Wat is wijn chambreren?
Nu is natuurlijk eerst de vraag; wat betekent chambreren eigenlijk? De definitie van chambreren is simpelweg het op kamertemperatuur brengen van wijn. Het gaat hier dan ook om het chambreren van rode wijn. Zo haal je voor het chambreren de rode wijn uit de koelkast of kelder en zet je hem op kamertemperatuur in de woonkamer of keuken. Maar de term ‘kamertemperatuur’ is hier heel belangrijk, want voor rode wijnen betekent dit een temperatuur tussen de 15 en 18 graden Celsius. Het woord 'chambreren' vindt zijn oorsprong in het Franse werkwoord 'chambrer', waarin je wellicht het Franse woord 'chambre' herkent, wat 'kamer' betekent.
Waarom moet je rode wijn chambreren?
Als wijnliefhebber vraag je je misschien af waarom rode wijn vaak wordt aangeraden om op kamertemperatuur te worden gedronken. Het antwoord is simpel: rode wijn komt het best tot zijn recht wanneer je rode wijn gaat chambreren. Het chambreren van rode wijn geeft de wijn de kans om te ademen, waardoor de aroma's zich volledig kunnen ontvouwen. Het begrip ‘kamertemperatuur’ is hier cruciaal. In tegenstelling tot wat je misschien denkt, betekent dit niet per se de huidige temperatuur van de kamer. Chambreren draait om het op de gewenste drinktemperatuur brengen van de rode wijn. Deze temperatuur staat bekend als 'kamertemperatuur' in de wijnwereld.
Wanneer en hoe moet je wijn chambreren?
Het chambreren van wijn is niet altijd noodzakelijk. Het is aan te raden in specifieke situaties, zoals bij rode wijn, wanneer de wijn is opgeslagen op een te warme of te koude plek, of als je van plan bent de wijn binnenkort te drinken. Of je ervoor kiest om wijn te chambreren, hangt ook af van persoonlijke voorkeur en hoeveel moeite je bereid bent te doen. De aanbevolen temperatuur voor rode wijn is ongeveer 18 graden Celsius.
Maar de vraag is; hoe kun je het beste je rode wijn chambreren? Je kan ervoor kiezen om de fles wijn in een ruimte te zetten die altijd de juiste temperatuur heeft. Die kans is alleen niet heel groot. Om de wijn op een ideale en stabiele drinktemperatuur te brengen, met de mogelijkheid om deze temperatuur naar eigen voorkeur aan te passen, is de meest geschikte keuze het gebruik van een wijnklimaatkast.
Jouw wijn chambreren met wijnklimaatkasten
Neem een kijkje naar onze wijnklimaatkasten van Wijnkastenshop.com! Wijnklimaatkasten zijn beschikbaar in diverse varianten en afmetingen. Als jij een liefhebber bent van rode wijn, kun je bijvoorbeeld kiezen voor een wijnklimaatkast met één zone. Hierin bewaar jij jouw rode wijn op een constante temperatuur, waardoor je op elk moment spontaan een heerlijk fles wijn kunt openen, aangezien al jouw rode wijnen op drinktemperatuur liggen!
Voor de liefhebbers die zowel van rode als witte wijn houden, is er de optie van een wijnklimaatkast met twee zones. Deze zones zijn afzonderlijk in te stellen: de ene zone stel je in tussen de 15 en 18 graden Celsius voor rode wijn, terwijl de andere zone een constante temperatuur heeft tussen de 7 en 12 graden Celsius voor jouw witte wijnen.
Lees ook onze blog over de voordelen van wijnklimaatkasten met meerdere temperatuurzones. Voor vragen kun je altijd contact met ons opnemen. Onze experts helpen je graag bij het vinden van de perfecte oplossing voor het chambreren van jouw wijnen!
